Sữa gạo tím là một loại nước uống có màu tím nhạt, được chiết xuất từ gạo tím và có hương vị thơm ngon. Gạo tím là một loại gạo đặc biệt được trồng ở một số vùng quốc gia như Ấn Độ, Thái Lan và Philippines. Gạo tím chứa nhiều chất chống oxi hóa và chất dinh dưỡng hơn so với gạo trắng thông thường. Sữa gạo tím là sản phẩm từ việc xay gạo tím và lọc chất lỏng để thu được sữa tinh khiết.
Cách làm sữa gạo tím
Để làm sữa gạo tím, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1 chén gạo tím - 4 chén nước - 1 muỗng canh đường
Bước 1: Rửa gạo tím cho đến khi nước trong suốt, rồi để ráo.
Bước 2: Đun nước trong nồi, sau đó thêm gạo tím vào và đun sôi.
Bước 3: Khi nước trong nồi đang sôi, giảm lửa nhỏ và nấu gạo tím trong khoảng 15-20 phút cho đến khi gạo mềm.
Bước 4: Tắt bếp và để gạo nguội trong khoảng 10 phút.
Bước 5: Đổ gạo vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
Bước 6: Dùng một lớp vải sạch hoặc túi lọc để lọc sữa gạo tím từ bột gạo đã xay.
Bước 7: Thêm đường vào sữa gạo tím đã lọc và khuấy đều.
Bước 8: Đổ sữa gạo tím vào các chai lọ sạch và để trong tủ lạnh.
Sữa gạo tím không chỉ có màu sắc đẹp mắt mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số công dụng của sữa gạo tím:
Cung cấp dinh dưỡng
Sản phẩm sữa này là nguồn cung cấp dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Nó chứa nhiều vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin B1, B2, B6, E, axit folic và canxi. Nhờ vào những chất này, sữa gạo tím giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể và hỗ trợ quá trình phát triển và phục hồi các mô và tế bào.
Hỗ trợ tiêu hóa
Sữa gạo tím có khả năng hỗ trợ tiêu hóa và giảm triệu chứng khó tiêu. Chất xơ có trong sữa gạo tím giúp cải thiện chức năng ruột và giảm nguy cơ bị táo bón. Ngoài ra, sữa gạo tím cũng có tác dụng làm dịu dạ dày và giảm vi khuẩn gây hại trong hệ tiêu hóa.
Lợi ích sức khỏe:
Sữa gạo tím mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:
Đối tượng sử dụng:
Sữa gạo tím phù hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt tốt cho:
Cải thiện hệ miễn dịch và hỗ trợ ngăn chặn các bệnh ung thư
Sữa gạo tím chứa nhiều chất chống oxi hóa, có khả năng giúp cải thiện hệ miễn dịch. Các chất chống oxi hóa giúp ngăn chặn sự hủy hoại của các gốc tự do và giúp duy trì một hệ miễn dịch mạnh mẽ. Ngoài ra, sữa gạo tím còn chứa các chất kháng vi khuẩn và kháng viêm, giúp ngăn ngừa nhiễm trùng và bệnh viêm nhiễm.
Một nghiên cứu được công bố trong tạp chí Nutrition Journal cho thấy rằng sữa gạo tím có khả năng giảm nguy cơ bị bệnh tim mạch. Sự kết hợp của các chất chống oxi hóa trong sữa gạo tím giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa trong cơ thể, giảm nguy cơ bị tổn thương mạch máu và giúp duy trì một tim khỏe mạnh. Một nghiên cứu khác được công bố trong Journal of Agricultural and Food Chemistry đã chỉ ra rằng sữa gạo tím có khả năng giảm nguy cơ bị ung thư. Các chất chống oxi hóa trong sữa gạo tím giúp ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư và giảm nguy cơ bị ung thư đường tiêu hóa, ung thư vú và ung thư gan.
Với những công dụng tuyệt vời như vậy, không có lý do gì mà bạn không thử sữa gạo tím ngay hôm nay. Nếu là người bận rộn, hãy tìm đến Hoàng Kim Group để trải nghiệm ngay sản phẩm Sữa gạo tím Hoàng Kim và tận hưởng những lợi ích của loại sữa này cho sức khỏe của bạn!