Gạo tím than ăn cùng tôm luộc: Món ăn nghe có vẻ đơn giản nhưng lại mang đến nguồn dinh dưỡng cực kỳ cao giúp chống oxy hóa. Trên thực tế, gạo tím than thuộc nhóm thực vật Flavonoid có khả năng chống oxy hóa mạnh, trong khi tôm luộc có hàm lượng chất chống oxy hóa astaxanthin cao. Nhờ đó, món ăn này sức khỏe tim mạch và não được tăng cường.

Chả cá – Trứng cuộn và Gạo tím than: Một ít chả cá ăn cùng trứng cuộn và cơm tím sẽ mang lại cho bạn cảm giác khá lạ miệng, nhưng cực kỳ bổ dưỡng. Trứng chưa nhiều protein cung cấp năng lượng cho cơ thể ăn cùng vài lát chả cá sẽ giúp kích thích tạo ra chất xám nhờ vào lượng axit omega-3 dồi dào. Đặc biệt, cơm tím than sẽ là thành phần quan trọng giúp bữa ăn cân bằng, khi gạo tím vốn có nhiều xơ, giúp ta hạn chế độ dầu mỡ từ trứng và chả cá trong quá trình chế biến.