---

Năm 2021, MedicineNet, một trang web y tế uy tín của Mỹ, đã cung cấp 5 lợi ích sức khỏe cực tốt mà gạo tím than mang lại bao gồm:

 

 

1. Tác nhân ngăn ngừa ung thư:

Gạo tím than Hoàng Kim Group vốn giàu Anthocyanin, chất giúp chống lại các tác nhân gây ung thư

 

2. Tốt cho mắt và da:

Anthocyanin cao trong gạo tím than giúp mắt được bảo vệ, đồng thời tránh tình trạng đục thủy tinh thể cũng như các vấn đề về thị lực.

Ngoài ra, Anthocyanin cũng là chất chống oxy hóa rất tốt, vốn bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời và lão hóa. Thêm vào đó, lượng protein có trong gạo tím cũng hỗ trợ phục hồi độ săn chắc và đàn hồi của da.

 

3. Tốt cho tim:

Theo MedicineNet, gạo tím có thể giúp giảm huyết áp, ngăn ngừa xơ cứng động mạch và giảm nguy cơ suy tim. Trong đó, gạo tím than sẽ giúp cơ thể tăng cường lượng lipoprotein cholesterol cao, vốn cần thiết cho sức khỏe tim mạch.

 

4. Tốt cho gan:

Theo các nghiên cứu uy tín từ các trường Đại học Mỹ và Trung Quốc, gạo tím giúp tăng cường sức khỏe và hoạt động của gan. Chính vì thế những người ăn gạo tím thường xuyên có ít nguy cơ mắc các bệnh về gan.

 

5. Cải thiện chức năng não:

Anthocyanins cao trong gạo tím than đồng thời giúp cải thiện chức năng não, cải thiện trí nhớ, ngăn ngừa hoặc giảm nguy cơ mắc các bệnh như Alzheimer, sa sút trí tuệ và trầm cảm.